香蕉花生酱甜品糊

准备

1 制备甜品糊,香蕉去皮切片并冷冻隔夜。

2 将花生大致敲碎用来做浇头。在平底锅中将糖加热,使花生在其中呈现焦糖色,然后让其在一块水平托盘中冷却。清洗覆盆子,控干水分并切成小碎块。用手动搅拌器的打蛋器搅拌头在碗中将欧德堡稀奶油打发至浓稠,然后冷藏。

3 让香蕉稍微解冻,然后在一个较高的容器中与欧德堡香蕉味牛奶、糖粉、花生酱和一搓盐一起打成糊状。将巧克力大致敲碎,并将其混入甜品糊中。给甜品糊装饰以花生、覆盆子和打发的奶油。

小贴士:如果您喜欢更甜的口味,可以慢慢地在甜品糊中滴入一点冷焦糖酱,然后会呈现出美丽的大理石纹路。

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