欧德堡牛奶不仅是美味的饮料，而且能够为整个家庭提供很高的营养价值。牛奶是公认的钙来源，它对健康和骨骼的生长非常重要。因此尤其对孩子们来说，牛奶是健康饮食的重要补充。

此外，牛奶中含有高价值的蛋白质和镁，因此500毫升的牛奶就已为每日的营养饮食做出宝贵的贡献。所有乳制品都利于健康，举例来说，奶酪的钙含量甚至比牛奶更高。在西方饮食中，乳制品为人们提供大约每日能量摄入的20％，它们能够为身体补充营养，并有助于增强体质。

牛奶是健康的食品，不过在保存方面要求较为严格。欧德堡产品经过妥善的超高温处理。这意味着在完成包装并运送到消费者手中之前，产品都经过杀菌处理。经过超高温灭菌处理的乳制品可以长期储存，无需冷藏。但是包装一旦被打开，就可能通过空气导致细菌进入产品，对保质期发生影响。这意味着产品不再拥有真空的储存环境。开启后，需4-8°C的冷藏保存并在3-4天内食用完该乳制品。