كرات الأرز المقلية

طريقة التحضير

1. اغمري الرز و الملح في الماء, قومي بغليها لمدة 20 دقيقة على نار هادئة . قومي بإزالة الأرز من الوعاء اتركيه ليبرد ثم اضيفي عليه الجبنة المبروشة و بيضة واحدة.

2. اتركي الخليط حتى يبرد لمدة 30 دقيقة , ثم قومي بترطيب يديك بالماء قليلا و اصنعي منهم طابات صغيرة . قومي بغمس الطابات بالطحين و البيض ثم غطيهم بالكعك.

3. قومي بقلي كريات الأرز بزيت ساخن لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي . تقدم كريات الرز المقلية عادة مع صلصة الحلو و الحر

الوقت للتحضير: 20 دقيقة
الوقت للقلي: 40 دقيقة